"Autour de l'Asperge" und "Spargel ohne Grenzen"

Spargel ohne Grenzen

Zu einer Zeit, in der Kochbücher großen Erfolg haben, hier ein Buch, das sich wie ein Roman liest...
Warum gerade Spargel ?
Aber warum nicht gerade Spargel ?!
Eines unserer traditionellen Gemüse war im Begriff zu verschwinden. Interessiert man sich für ihn, kann man unglaublich viele Rezepte entdecken, die von der Vorspeise bis hin zum Dessert
und sogar zum Schnaps reichen. Sie umfassen ernsthafte aber auch
eigenartige, exotische oder erstaunliche Vorschläge und Ihre Freunde werden davon beeindruckt sein...
Und warum Spargel ohne Grenzen ?
Ganz einfach deshalb, weil nicht nur in Frankreich, sondern auch in vielen anderen Ländern Spargelgerichte zubereitet werden.
Dies belegt eindeutig, daß die guten Sachen allen gehören und sich
die Menschen dank dieses Erbes näherkommen.
Bei uns, im guten, alten Europa, spricht man dann von Geselligkeit!