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Vidéos 2019-04-11T08:52:35+00:00

Recette du Kougelhopf aux Asperges

La recette du Kougelhopf aux Asperges. Extrait de émission Regio Gourmet de Tele Basel.

Vidéo en alsacien sous-titré.

EDA SHOW

L’émission de TV russe EDA SHOW est venue réaliser un reportage sur l’Asperge de Village-Neuf lors du premier piquage. C’est en Russe alors pensez à activer la traduction des sous-titres sur Youtube.

Reportage sur France 3

La Confrérie de l’asperge de Village-Neuf organise une balade autour de l’asperge dans les champs de la commune et dans l’atelier d’un producteur. Cette tradition perdure depuis neuf ans. (France 3 Alsace)

France Culture – Asperges : à la pointe du plaisir

Emission « Les mitonnages de Jacky » du 8 avril 2018 sur France Culture. Jacky Durand nous parle du légume qui fait son retour avec l’arrivée des bourgeons : l’asperge.

Vers 1 min 27, le chroniqueur parle de notre confrérie.

« Quand vous acheter des asperges, souvenez-vous des conseils prodigués par la Confrérie de l’asperge de Village-Neuf dans le Haut-Rhin. »